Sonntag am Feuer
Sunday Roast
Sonntags bringt das Feuer alle an einen Tisch. Das Ciro feiert die Tradition des Sunday Roast auf seine eigene Art: langsam gegartes Fleisch, Beilagen aus dem Holzofen und ein Tisch zum Teilen.
Das Mittagessen beginnt mit Sauerteigbrot, geräucherter Butter und Aufstrichen, gefolgt von mediterran inspirierten Vorspeisen wie Bauch vom Roten Thun mit Portweinreduktion und Quitte. Dann folgen die Braten: Rinderbraten, Hähnchen vom Spieß und marinierte Presa vom Ibérico-Schwein. Dazu gibt es die Klassiker aus dem Holzofen: Yorkshire Pudding, geröstetes Gemüse und Röstkartoffeln, überbackener Blumenkohl mit Käse, Bratensoße, Meerrettichcreme, Apfelsoße und Senf.
Serviert wird im Family Style, die Gerichte stehen in der Mitte des Tisches. Die Platten werden herumgereicht, man kommt ins Gespräch und jeder bedient sich wie zu Hause.
Im Preis enthalten sind ein alkoholfreier Begrüßungsdrink, Kaffee und Wasser. Pigs in Blankets (in Speck gewickelte Schweinewürstchen) und Desserts werden separat berechnet.
Reservieren Sie Ihren Tisch und verbringen Sie mit Ihren Liebsten einen Sonntag am Feuer.
Preis: 58 € pro Person · 29 € pro Kind (4 bis 12 Jahre)
- Sonntags ist das Ciro nur mittags geöffnet und abends geschlossen.
- Je nach Verfügbarkeit. Eine frühzeitige Reservierung wird empfohlen.
- Die Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und können ohne vorherige Ankündigung geändert werden.
- Programmänderungen vorbehalten.